本网讯（唐圆） 经过几个月的精心筹备，安徽省潜山市水吼镇割肚村老年食堂于8月19日正式对外开放。开放首日，近50名村庄老年人纷纷来在建在家门口的老年食堂里喜气洋洋地共进午餐，潜山市民政局及水吼镇党委政府主要领导实地看望老年朋友和食堂运营情况，并与老年朋友欢聚一堂开心聊天、购券就餐。

割肚村老年食堂位于割肚村月形组，总面积近1000平方米，其中建筑面积600平方米。食堂设有厨房、储藏室、取餐区、用餐区，还配套建设有图书阅览室、健身室、棋牌室、日间照料室、精神关爱室以及室外活动区、公厕等。食堂整体宽敞明亮、洁净卫生，目前可一次性容纳80人次就餐。

“这里环境好，饭菜做得也非常可口。”多名老年人很开心地表达了对食堂的共同感受。割肚村老年食堂十分注重老年饮食的荤素搭配和营养均衡，日常菜品主要有“两荤两素一汤一水果”。食堂工作人员经培训上岗，在菜品选择、清洗、烹调等各个环节，均一律做到卫生、安全、可口、放心。

据悉，割肚村现有60岁以上老年人548人，占全村总人口17.1%，因此，关爱老年人的饮食起居和身心健康也是镇村重要议事日程之一。在镇党委政府的重视指导下，割肚村老年食堂于今年6月份开始筹建。老年助餐费用拟采取“政府补助、企业赞助、个人自助”的方式统筹，确保助餐费低于市场价格，最大程度地让老年人得到实惠，吃得健康、吃得舒心。